Colazione in hotel. Partenza per per Matera, Città della Cultura Europea 2019 e patrimonio dell’UNESCO, nota come la Città dei Sassi. I Sassi sono un insediamento unico al mondo: le costruzioni si sovrappongono alle cavità naturali, con abitazioni scavate direttamente nella roccia e nel tufo. Esplorando i vicoli si può visitare la Chiesa di Santa Lucia ,con affreschi del XIII secolo; il vico solitario, che conserva mobili e utensili d’epoca. Pranzo libero. Si prosegue per Taranto, Taranto, definita la “città dei due mari”: per la sua posizione fu al centro di importanti vicende storiche. La città vecchia e quella moderna sono collegate da due ponti, di cui uno è il ponte girevole, che porta all'intrico di vicoli attorno alla via Cava, dove si trovano delle botteghe artigiane. Il confine tra città vecchia e borgo nuovo è segnato dal Castello aragonese, o Castel Sant'Angelo, una delle principali attrazioni della città per il valore storico e la posizione sul mare. In questo lembo di terra si trovano palazzo nobiliari e chiese dai diversi stili, come la Cattedrale di San Cataldo e San Domenico. Sistemazione in hotel a Taranto. Cena e pernottamento.

Colazione in hotel, partenza per Santa Maria di Leuca, la punta più meridionale del Salento. Dal suo promontorio si può osservare l’incontro tra due mari, l'Adriatico e lo Ionio. Deve il suo nome proprio alla zona del promontorio su cui si erge la Basilica insieme al famoso faro. La basilica è detta anche Santa Maria De finibus terrae (della fine del mondo), in base a un'antica credenza che la riteneva al limite di tutte le terre emerse. Leuca è una nota zona balneare, con un caratteristico porto antico e un lungomare ricco di oleandri e ville liberty. pranzo libero, si prosegue per Otranto, il porto più a est d’Italia, da cui nelle giornate serene si possono scorgere le coste Albanesi. Visita del centro storico dove si può ammirare il castello Aragonese, costruito su preesistenti fondamenti Sveve e Turche, giro per le vie della città tra i palazzi nobiliari e monumenti. Partenza per Lecce, sistemazione in hotel. Cena e pernottamento

Colazione in hotel e partenza per Lecce, tra le più belle città d’arte del sud Italia, nota come “la Firenze del sud”. Le antiche origini messapiche e i resti archeologici del periodo romano si mescolano alla ricchezza del barocco delle chiese e dei palazzi del centro storico. Lo sviluppo architettonico e decorativo delle facciate, avvenuto durante il Regno di Napoli, caratterizza talmente la città da aver portato alla definizione di “barocco leccese”. Pranzo libero. Nel pomeriggio si prosegue per Cellino San Marco. Visita dello showrooom delle Tenute Albano, dove si potrà degustare il vino prodotto. Rientro a Lecce, serata libera per conoscere la città. Cena e pernottamento.

Partenza per Brindisi, una delle città più importanti della Puglia. La storia della città ruota intorno al porto, fin dall'antichità venne definita "Porta d'oriente". Visita del centro storico ricco di molte attrazioni culturali, passeggiata sul meraviglioso lungomare. Pranzo libero. Partenza per Ostuni, borgo della Valle d’Itria, detta "la Città Bianca" per la pittura a calce degli edifici del centro antico. Al centro del borgo svetta la quattrocentesca Cattedrale in stile romanico-gotico. Proseguimento per Alberobello, il paese dei Trulli, riconosciuto Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Una distesa di pinnacoli accoglie il visitatore: luogo unico e inimitabile, Alberobello è interamente composto dai trulli, le originali case in pietra a secco, imbiancate con calce e dai tetti conici rivestiti da pietre a vista e decorati da croci, cuori trafitti e simboli zodiacali. Il centro è composto da più di 1000 trulli, tra vicoli e stradine. Partenza per Taranto, sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Partenza per Castellana per visitare le grotte più belle e famose d’Italia, un complesso di cavità carsiche che si estende per circa 3.350 metri e una profondità di 120 metri, ad una temperatura media di 17 gradi; il percorso interessato a noi si snoda per 900 metri ad una profondità di 70 metri tra caverne, stalattiti, canyon di vari colori. Visita di un frantoio ed un uliveto con pranzo con prodotti tipici, durante la visita un esperto illustrerà tutte le fasi delle produzione dell’olio. Si prosegue per Bari, visita guidata del centro storico, tempo libero per lo shopping. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

Partenza per San Giovanni Rotondo. Visita del Santuario di San Pio da Pietrelcina, uno dei più importanti e noti luoghi di culto, nonché la seconda chiesa in Italia per estensione, progettata da Renzo Piano. Nella cripta sotterranea, decorata da i mosaici d'arte sacra, sono custodite le spoglie di San Pio. Pranzo libero, partenza per Milano o altre destinazioni di provenienza.